キレイなママの作り方

ワーキングマザーNicoの美容ブログ。酵素ファスティングでデトックス、シンプルケアでキレイを手に入れる!

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「年齢不詳ですよね~」と言われる美肌の秘密

まずはカラダの中からキレイに^^
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子どもとの時間を大切にしたいから、
Nicoは厳選したアイテムで時短美容をしています。

アレコレ使わなくても
「全然アラフォーには見えないんですが!?(すでに37歳目前:汗)
 お肌トラブルなんてありませんよね!」 と言われるくらい、
美肌になれる秘密があります。

ec-sweet-potato

サツマイモはダイエットにも美容にも効果あり

2013年05月12日 [キレイに効く食材]

サツマイモといえば秋のイメージですが、
スーパーに行けば年中手に入るお芋さんですよね。

 

 

食物繊維たっぷりで自然な甘み、
子どものおやつにもぴったりの食材です。

 

 

実はサツマイモって美容効果も高いって
ご存知でしたでしょうか。

 

 

食物繊維が便秘に効く、だけじゃないんです。

 

 

サツマイモには他のお芋さんたちにはない、
美容と健康に効く成分がたくさん入っているんですよ。

 

 

サツマイモの美容成分って?

 

 

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ec-yogurtia

米麹で甘酒 「はや作り」で作ってみました 

2013年05月09日 [キレイに効く食材, 発酵レシピ]

ヨーグルティアを購入して早や2週間。

 

 

最初に作った甘酒のレポートは
以前記事に詳しくUPさせていただきました。
甘酒の作り方 ~麹とヨーグルティアで作ってます~

 

 

あれからさらに甘酒を2回作りましたが、
ヨーグルトはまだ1度も作っておりません。

 

 

我が家の「ヨーグルティア」
「甘酒製造機」と改名したほうが良いやもしれません。

 

 

というわけで、前回UPしたのとは違うレシピで作った
甘酒をご紹介したいと思います。

 

 

今回の甘酒は

「はや作り」

という方法で作りましたよ。

 

 

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ec-sugarbowl

オリゴ糖の種類と効果

2013年04月30日 [キレイに効く食材]

便秘解消といえば酵素とともに

オリゴ糖

が欠かせません。
酵素で便秘解消 腸内環境を整えましょう

 

 

先日ヨーグルティアで作った甘酒にも
オリゴ糖はしっかり含まれています。

 

 

腸内環境を整えることは、
美容と健康の基本。

 

 

今日は家族みんなで上手に摂り入れたいオリゴ糖について
ちょっと詳しくご紹介したいと思います。

 

 

【オリゴ糖は母乳から発見された】

 

母乳で育った赤ちゃんと
ミルクで育った赤ちゃんは、便の色や臭いが異なります。

 

 

息子の場合でも、基本的には母乳で育てていましたが、
私が体調を崩して薬を服用せざるを得なくなり
数日間ミルクを飲んでもらったことがあります。

 

 

その間は、確かにいつもと便の様子が違っていました。

 

 

また、母乳で育った赤ちゃんは下痢になりにくかったり
病気になりにくいなどの傾向があります。

 

 

これらは腸内のビフィズス菌が多いためであるということが
わかってきているそうです。

 

 

ビフィズス菌のエサになるのはオリゴ糖です。

 

 

母乳で育った赤ちゃんはオリゴ糖をしっかり摂取できているから
腸内のビフィズス菌が多くなる、というわけですね。

 

 

では、オリゴ糖の特徴について
もう少し詳しく見ていきましょう。

 

 

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ec-yogurtia

甘酒できた ~麹とヨーグルティアで作ってみた~

2013年04月28日 [キレイに効く食材, 発酵レシピ]

昨夜仕込んだ甘酒、美味しくできたかな~。
甘酒の作り方 ~麹とヨーグルティアで作ってます~

 

 

気になって気になって、
4時間(ちょうど予定時間の半分)経過したところで
ちょこっと取り出して様子を確認(笑)
amazake-recipe06

なんだか全体に色が変わっていますね~。
※さすがにあけて味見はしませんでした^^

 

 

レシピによっては途中で1回混ぜるものもあるようですが、
参考にしたヨーグルティア付属のレシピには
何も書いていなかったので、そーっとそのまま戻しておきました。

 

 

さて、いよいよ出来上がりです♪

 

 

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ec-yogurtia

甘酒の作り方 ~麹とヨーグルティアで作ってます~

2013年04月27日 [キレイに効く食材, 発酵レシピ]

甘酒ってすごいんだぞ、という記事をUPしながら
なかなか甘酒を自家製造できていなかったNico。
甘酒は美容とダイエットの強い味方

 

 

炊飯器や電気ポットでも作れるのですが、
温度管理とかが難しそうだし、時間もかかるから
子どもが触っちゃ困るし。。。

 

 

そんな時にスギハラ食堂様のブログに出会い、
ヨーグルティアを購入。
スギハラ食堂 -お気楽発酵手作り生活・旅日記-

 

 

簡単便利に甘酒が作れるようになったので、
GW初日の今日、さっそく仕込んでみました。

 

 

今夜一晩かけてヨーグルティアちゃんが
発酵させてくれていますので、
まずは今回のレシピなどをご紹介します。

【4月28日追記】
出来あがった甘酒のレポートはこちら
甘酒できた ~麹とヨーグルティアで作ってみた~

 

こちらが今まさに頑張ってくれているヨーグルティアちゃん。
amazake-recipe00

 

 

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玉ねぎの抗酸化パワーはスゴイが摂り過ぎは禁物

2013年04月23日 [キレイに効く食材]

以前UPした

「たまねぎ氷」

に関する記事、
検索でアクセスしてくださる方が多く、
いつの間にやら当ブログの人気記事になっております。
たまねぎ氷 効果と作り方

 

 

それだけ玉ねぎ氷や玉ねぎが
注目されているということだと思うのですが。。。

 

 

私が最近実際に体験した、
玉ねぎにまつわる事件と注意していただきたい点について
今日は記事にしたいと思います。

 

 

玉ねぎに関して注意して欲しい事とは・・・?

 

 

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ec-suika

スイカのリコピンはトマトより豊富

2013年04月07日 [キレイに効く食材]

今日は季節を先取りしてスイカの話題を。

 

 

スイカって美容効果がとっても高いんです。

 

 

昨年の夏は当時1歳になったばっかりの息子が
スイカを大好きになったので、一緒になって
しょっちゅう食べていました。

 

 

スイカといえば暑い夏に食べる果物。
美味しいけど、ほとんど水分、というイメージでは
ありませんか?

 

 

ところがところが。

 

 

抗酸化作用ダイエットに有効なアノ成分が
トマトよりも豊富なすごいヤツだったんですよ!

 

 

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